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2017.09.16 Saturday

CookDoの赤麻婆豆腐ってなんて本格的な麻婆豆腐なんでしょう

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    赤麻婆豆腐 CookDo

     

    暑かったり寒かったりが続きますね・・・。
    雨も多いしムシムシするし・・・。
     
    こんな時だからこそ暑さ寒さムシムシさを吹き飛ばすために辛い物はいかがでしょうか。
    ということで今回は簡単調理の王道「CookDo」様から「赤麻婆豆腐」をご紹介いたします。

     

    赤麻婆豆腐 CookDo

     

    作り方もなにも、ホントに簡単なのでたぶん「作りました」って紹介しているブログも少ないのかな・・・。
    でも私は紹介します。恥じらいもなく。
     
    一つだけポイント。
    今回に限ったことではありませんが、豆腐は一度湯通ししておくと完成してから崩れにくくなります。

    赤麻婆豆腐 CookDo

     

    もちろんやらなくても十分おいしい麻婆豆腐できますが、ほんのひと手間って結構重要なんですよね。

    数十秒程度で大丈夫です。
    ほんのひと手間ですのでお試しください。

     

    1.麻婆豆腐の素に水を入れて煮立たせる。
    2.みじん切りにした長ネギと豆腐を入れる。
    3.3分煮込んで出来上がり!

    豆腐 茹でる

     

    なんて簡単なんでしょう。
    お値段も250円くらいなのでお買い得ですね。
     
    辛味・刺激レベルは5段階中の4となっていますが、さほど辛さは強く感じませんでした。
    ちなみに私は辛い物が好きですが、辛さに弱いです・・・。
     
    料理をしたことがない方、苦手な方はまずはこのあたりから始めてみてはいかがでしょうか。
    もちろん日ごろの簡単料理の一つとしても大活躍です。
    ちなみにうちではお弁当のおかずの一品になりました。
    (ただ麻婆豆腐は汁漏れしやすいので気を付けてくださいね)

    赤麻婆豆腐 CookDo

     

    辛いもの食べて暑い夏を乗り切りましょう!
    料理は簡単に作ってしまいましょう!

     

    最後にカメラの設定です(最初の1枚目です)。

    絞り値:F3.2
    露出:1/15秒
    ISO:800
    露出補正:なし
    焦点距離:50mm
    フラッシュ:なし
    レンズ:EF50mm F1.8 STM


    ということで、最後までご覧いただきありがとうございました。

     

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